Cinco graduados de la carrera de Administración de Empresas de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) participaron con éxito en el CN Challenge, un concurso de innovación organizado por Cervecería Nacional del Ecuador, que reunió a jóvenes talentos para proponer soluciones a retos reales del mercado y en el que obtuvieron el segundo lugar.
El desafío planteado giró en torno a un fenómeno clave: definir qué plan permitiría que los jóvenes ecuatorianos entre 18 y 24 años elijan la cerveza, como categoría, frente a otras bebidas de moderación y qué elementos del punto de venta influyen de manera decisiva en esa elección.
En este contexto, los alumni Roxana Quevedo, Juan Tama, Ornella Varas, Bryan Toscano y Valeria Rivera, bajo la guía de la docente María Cecilia Moreno, aplicaron los conocimientos adquiridos durante su formación académica para desarrollar una solución integral.
Su propuesta consistió en la creación de “Plena”, una cerveza, de bajo contenido alcohólico, saborizada y con un perfil más dulce, diseñada para consumo moderado en entornos sociales. La iniciativa se sustentó en estudios que evidencian que uno de los principales factores de rechazo hacia la cerveza, en este segmento, es su sabor amargo.
El proyecto contempló, además, el desarrollo del concepto de marca, diseño de empaque, definición de precio acorde al mercado y una estrategia de promoción que incluyó activaciones como una chiva cervecera, uso de redes sociales y comercialización en puntos de venta estratégicos.
Para Roxana Quevedo, la experiencia representó un importante reto académico y profesional. “El nivel de exigencia fue alto, lo que me permitió profundizar en conocimientos de marketing y sacar mi mayor potencial”, destacó. Por su parte, Bryan Toscano resaltó la capacidad de adaptación como una de las principales habilidades desarrolladas: “En cada retroalimentación surgían nuevos aspectos que nos llevaban a replantear la propuesta; la empatía y la comunicación en el equipo fueron clave”.
Desde la perspectiva académica, la docente María Cecilia Moreno subrayó el valor formativo de este tipo de iniciativas. “Más allá de los resultados, estos espacios permiten a los estudiantes enfrentarse a desafíos reales, fortalecer sus competencias y prepararse para un entorno profesional cada vez más exigente”, señaló.
La participación en este tipo de competencias reafirma el compromiso de la FCSH con una formación académica que integra teoría y práctica, impulsando el desarrollo de profesionales capaces de generar soluciones innovadoras con impacto en el entorno empresarial y social.
